摘要:徽州,是中国地域文化特色最为浓厚的地区之一,由徽州当地风土人情沿袭演变产生的独特物质和精神文明,构成了徽文化的主要内容。目前,古徽州所在地安徽省黄山市拥有53家博物馆,其中民营博物馆达到34家,成为徽文化…

中新社黄山8月31日电 题:探访徽州民营博物馆:做徽文化的传播者和发扬者

本人80年后屌丝,和大多数同龄人一样,步入婚龄,过着朝七晚六循规蹈矩的生活。但是内心血液里不时激发起的不安分因子告诉我:年轻就该谈一场不分手的恋爱,来一次说走就走的旅行。2014年10月12日上午,头脑突然发热的我,不顾拿到驾照只有两个月的事实,带着媳妇驾着接回家几天的小白开始了一场属于我们的说走就走的旅行。

徽州,是中国地域文化特色最为浓厚的地区之一,由徽州当地风土人情沿袭演变产生的独特物质和精神文明,构成了徽文化的主要内容。目前,古徽州所在地安徽省黄山市拥有53家博物馆,其中民营博物馆达到34家,成为徽文化物质载体的重要展示平台。

作者 余皓

前方目的地模糊,常识告诉我们顺着合铜黄高速是可以开到黄山的那边的,那边的风景应该差不了。

茶干,即豆腐干,是千家万户餐桌上寻常之物。黄山市休宁县五城镇龙湾一带所产的茶干,因选料考究,品质纯正而备受消费者青睐,其制作工艺被列入了安徽省非物质文化遗产保护名录。在五城当地,矗立着一座占地面积1100多平方米的龙湾茶干工艺博览馆。

徽州,是中国地域文化特色最为浓厚的地区之一,由徽州当地风土人情沿袭演变产生的独特物质和精神文明,构成了徽文化的主要内容。目前,古徽州所在地安徽省黄山市拥有53家博物馆,其中民营博物馆达到34家,成为徽文化物质载体的重要展示平台。

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博览馆由1个主厅和3个单元厅组成,磨浆用的石磨、压榨用的夹板、卤制茶干用的铁锅……一件件颇具年代感的实物和照片介绍着五城茶干的历史演变、制作工艺和文化内涵。

茶干,即豆腐干,是千家万户餐桌上寻常之物。黄山市休宁县五城镇龙湾一带所产的茶干,因选料考究,品质纯正而备受消费者青睐,其制作工艺被列入了安徽省非物质文化遗产保护名录。在五城当地,矗立着一座占地面积1100多平方米的龙湾茶干工艺博览馆。

怀着忐忑不安,我们驶上了高速,可能是错过了国庆黄金周高峰期的缘故,高速上并没有多少车,往往十来分钟才会有一辆车将我们超过。整个旅程,我可以静静听着的音乐,浏览着眼前连绵的群山、阳光、蓝天、白云、享受着来自灵魂的宁静。

“博览馆是对文化遗产——茶干的宣传和保护方式,也是旅游、文化、产业发展相结合的积极探索,同时还起到了地方品牌展示的作用。”该博物馆建设方——黄山佳龙绿色食品有限公司负责人洪光明介绍。

博览馆由1个主厅和3个单元厅组成,磨浆用的石磨、压榨用的夹板、卤制茶干用的铁锅……一件件颇具年代感的实物和照片介绍着五城茶干的历史演变、制作工艺和文化内涵。

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200多年前,古徽州的黑茶在徽商的努力下销往多地,深受人们喜爱。因产于安徽,古称“安茶”。在黄山市黟县茶博馆,访者还未进门,一阵茶叶的清香便飘了出来。

“博览馆是对文化遗产——茶干的宣传和保护方式,也是旅游、文化、产业发展相结合的积极探索,同时还起到了地方品牌展示的作用。”该博物馆建设方——黄山佳龙绿色食品有限公司负责人洪光明介绍。

车子一路顺着黄山、休宁来到了蓝田镇儒村便远远看到一座徽式建筑的博物馆——麟圣博物馆。看到这个,我的眼前一亮,隐隐感觉到为这次旅行找到了目的地。我迫不及待的将车停在了博物馆门口。

“除了房屋外层及承重设施外,馆内的所有墙体和楹联、装饰画等都是利用古黟黑茶制成的茶砖进行装修,茶砖持续发酵,便散发出天然纯净的茶香味。”博物馆的投资方——黄山市天方茶叶有限公司总经理郑东介绍,该博物馆于2015年4月正式建成,共用掉了20万块黑茶砖。

200多年前,古徽州的黑茶在徽商的努力下销往多地,深受人们喜爱。因产于安徽,古称“安茶”。在黄山市黟县茶博馆,访者还未进门,一阵茶叶的清香便飘了出来。

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郑东说,用黑茶作为原材料,在有着“画里乡村”之称的黄山黟县打造一座茶博馆,希望能够传承徽州文化,让更多的人知道古黟黑茶的历史。

“除了房屋外层及承重设施外,馆内的所有墙体和楹联、装饰画等都是利用古黟黑茶制成的茶砖进行装修,茶砖持续发酵,便散发出天然纯净的茶香味。”博物馆的投资方——黄山市天方茶叶有限公司总经理郑东介绍,该博物馆于2015年4月正式建成,共用掉了20万块黑茶砖。

作为一个土生土长的安徽人,引以为傲的是徽商曾创造的传奇,可能是因为安徽地缘很大,或者说是灯下黑,生活在安徽的我,却时时感觉到一种文化的匮乏,对真正的徽州文化、根源却不甚了解。博物馆的出现,为我们这次带着冲动的旅行带来了合理的目的——探寻、了解徽文化,一次探索根源的旅行。

徽州烧饼、徽墨酥、麻酥糖……走进位于黄山市徽州文化艺术长廊的徽州糕饼博物馆,一排排色泽鲜艳的糕点吸引了一大群来此研学旅行的孩子们。

郑东说,用黑茶作为原材料,在有着“画里乡村”之称的黄山黟县打造一座茶博馆,希望能够传承徽州文化,让更多的人知道古黟黑茶的历史。

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据了解,徽州糕饼博物馆分为3层7大展区,集徽州食品历史展示、制作工艺展演、游客参观体验等于一体。

徽州烧饼、徽墨酥、麻酥糖……走进位于黄山市徽州文化艺术长廊的徽州糕饼博物馆,一排排色泽鲜艳的糕点吸引了一大群来此研学旅行的孩子们。

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“在古时的徽州,男方向女方提亲,需要准备四色糕点,女子怀孕时,家里人会准备朝糕和鸡子糕。此外,各个节气也有对应食用的糕点,如清明的艾叶粿、端午的绿豆糕等。”糕饼博物馆讲解员叶萍说,该博物馆通过演绎徽州传统糕点与人们出生、成人、婚庆等人生不同阶段的渊源关系,传播和展示徽文化。

据了解,徽州糕饼博物馆分为3层7大展区,集徽州食品历史展示、制作工艺展演、游客参观体验等于一体。

博物馆外围

“在黄山市,每3.3万人就拥有一座博物馆,远高于全国每62万人的平均数字。”黄山市文化委总工程师胡荣孙介绍,正是大量热心于文化事业的企业和个人的努力,徽州丰富的文化成果才得以完整展示。

“在古时的徽州,男方向女方提亲,需要准备四色糕点,女子怀孕时,家里人会准备朝糕和鸡子糕。此外,各个节气也有对应食用的糕点,如清明的艾叶粿、端午的绿豆糕等。”糕饼博物馆讲解员叶萍说,该博物馆通过演绎徽州传统糕点与人们出生、成人、婚庆等人生不同阶段的渊源关系,传播和展示徽文化。

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“这些民营博物馆是徽文化传承、研究的平台,如今,它们中的一部分还成为了研学旅行的基地,形成旅游业发展的新业态,这不但促进了经济社会发展,更对教化后人产生着积极的影响。”胡荣孙介绍,接下来黄山市还将加大力度支持博物馆事业,将徽文化的基因不断传承下去。

“在黄山市,每3.3万人就拥有一座博物馆,远高于全国每62万人的平均数字。”黄山市文化委总工程师胡荣孙介绍,正是大量热心于文化事业的企业和个人的努力,徽州丰富的文化成果才得以完整展示。

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“这些民营博物馆是徽文化传承、研究的平台,如今,它们中的一部分还成为了研学旅行的基地,形成旅游业发展的新业态,这不但促进了经济社会发展,更对教化后人产生着积极的影响。”胡荣孙介绍,接下来黄山市还将加大力度支持博物馆事业,将徽文化的基因不断传承下去。

徽式的正门

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徽式砖雕

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石雕

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我们顺着正门依次进入博物馆内游览,发现分有徽州古家具、徽州官宦文化、瓷器、徽州石雕、
木雕、砖雕,生活物品、古化石等各类展厅,全是围绕徽文化主题,每一个展厅都展出了大量的实物,行走在其中,感受到的全是一种来自灵魂的震撼,整个馆藏品从古化石,到原始人类工具一路沿着历史河流直溯到近代,涵盖了各个历史、朝代,特别是展出的明清时代文物涵盖了大量的艺术品,充分体现这段时期徽州文化处于兴盛。让我瞬间震撼其中,内心泛起一股油然而生的自豪,为自己找到那种文化归属的激动。

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参观时,博物馆里的一位女士告诉我们,这是安徽省首批民办博物馆之一,全是馆主历时三十年精心钻研、搜集罗列。全馆展厅面积有四千平方米,共展出各类藏品一万余件。其中,以瓷器、徽雕等为代表,特别充分的体现了徽州匠人较高的艺术水准。

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在参观结束走出博物馆时,侥幸偶遇女士口中传奇馆主从外出差归来。沉浸在震撼之中的我们当然不会错失这个与牛人沟通的机会,我们主动向前交谈。很庆幸,我们近乎粉丝的热情没有遭到冷眼。馆主很热情接待了我们,带着我们在凉亭里品茶、聊天。

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聊到徽州文化,馆主说徽州文化地域特色明显,涵盖了后期封建社会民间经济、社会、生活、文化各个方面,成就很高,被誉为与敦煌文化、藏文化并列,中国特色三大文化之一。其明清时代文风昌盛、教育发达,仅中进士者就达到六百多人,科举状元几十人,所以官宦文化兴盛,遗留下大量的朝服、圣旨、瓷器、绘画、家具等官宦文化文物。所以研究徽学从这些直观的文物最好入手。

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馆主告诉我们,徽州文化不同与其他文化之处,是其完全扎根在民间,兴盛在民间。但随着时间发展,原来黄山这边很多原汁原味的徽州民居、文化符号正在消失,眼下对这种徽州文化保护已经刻不容缓,博物馆为还原特色的徽州文化,全部依照徽州规格建设,建设使用的木料、雕刻装饰品全部都是从民间拆掉的老房子里收购而来,重新搭建。在收藏高水平艺术品的同时,也注重收藏民间生活器具,来记录那段辉煌的徽州历史。现博物馆已申办省级3A级博物馆,现在正在进行全馆扩建工程,要修筑南北两座大门,修筑更大的停车场、专门的游客接待中心,今后将使博物馆成为西递宏村到黄山旅游观光线上一个重要的徽文化驿站、课堂。

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怀揣好奇,听着馆主对一些藏品的介绍、对历史的追溯、对当今收藏市场的分析与评价,充分感受着他精深的收藏造诣、发自于骨子里的热情、沉浸在艺术的乐趣、对徽文化的自豪,让我一个门外汉的思绪被他带着进行了一场文化旅行。

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下午两点多,回家的老娘发现家里人走车空,立时电话询问两个娃子跑哪去了。为避免她担心发飙,我们没有再继续前行,直接踏上了回家的行程。虽然只是简单的行车,参观却是毫不带一丝的遗憾,真的内心满载而归。

读万卷书不如行万里路,当习惯一个地方、只读一种书带来思维僵化的时候,或许我们需要的就是一场说走就走的旅行,唤醒沉睡的自己。